Dvoubarevný pribináček & Chocolate chip cookies

Tady asi není třeba se nějak rozepisovat. Pribináček i sušenky zná každý a snad každý je má rád...

Pribináček:

1 kelímek smetany ke šlehání 40% (200g)

1 vanička tvarohu (250g)

4 zarovnané lžíce moučkového cukru (60ml)

2½ zarovnané lžíce Granka (37ml)

1 banán, nakrájený na plátky

25g nasekané hořké čokolády

Smetanu s cukrem vyšleháme dotuha, poté jemně vmícháme tvaroh a polovinu krému obarvíme Grankem. Krém navršíme do pohárků střídavě s banány a ozdobíme nastrouhanou čokoládou.

Chocolate chip cookies:

200g změklého másla

100g krupicového cukru

100g přírodního hnědého cukru (nejlépe muscovado)

1 vejce + 1 žloutek

2 lžičky vanilkového extraktu (10ml)

Špetka soli

½ lžičky jedlé sody

250g hladké mouky

100g nasekané hořké čokolády

Máslo ušleháme s oběma druhy cukru, poté přidáme vanilku, vejce a žloutek a nakonec vmícháme prosetou hladkou mouku, sodu a sůl. Přidáme kousky čokolády a pomocí lžíce klademe hromádky těsta na plech vyložený pečícím papírem. Je třeba mezi nimi ponechat větší rozestupy, neboť se při pečení roztečou. Pečeme při 180°C asi 9 min.