Sunday, 31 March 2013

Chocolate crinkles cookies

Extrémně jednoduché, efektně vypadající sušenky s intenzivní čokoládovou chutí a vůní skvěle doplňují kávu i čaj. Můžete je skladovat v plechové dóze a pochlubit se jimi kdykoliv vás někdo nečekaně navštíví.


Ingredience:
200g hořké čokolády
50g másla
2 vejce
150g krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
250g hladké mouky
½ lžičky prášku do pečiva
Špetka soli
Moučkový cukr na obalení, prosetý

Postup:
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně s máslem. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, vmícháme lehce zchladlou čokoládovou směs a zašleháme prosetou mouku s práškem do pečiva a solí. Těsto dáme na 30min. odležet do lednice. Poté z těsta tvoříme v dlaních kuličky, které obalujeme v moučkovém cukru a klademe na plech s pečícím papírem. Při 180°C pečeme asi 8 min.



2 comments:

  1. Anonymous1/6/13 13:40

    Ahoj Veru,

    celý tvůj blog je opravdu velice povedený a hlavně inspirativní. Určitě vyzkoušíme nějaké recepty. Páteční dort od tebe byl vynikajicí. Peti se oslava moc povedla.
    Měj se krásně, ať se ti daří. Simona B.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jéé, děkuji moc, Simčo. Je od Tebe hezké, že mi píšeš. Jsem opravdu ráda, že jsi sem zavítala a že se Ti tu líbí. Těší mě, že se Pěti oslava vydařila a že vám dortík chutnal. Mějte se moc pěkně... :-)

      Delete