Monday, 29 April 2013

Piškotový koláč s jablky


Ingredience:
130g změklého másla
110g krupicového cukru
2 vejce
130ml mléka
220g hladké mouky
40g kukuřičného škrobu
1 lžička prášku do pečiva
Špetka soli

2 jablka, nakrájená na tenké plátky
1 lžička skořice
1 lžíce krupicového cukru
50g javorového sirupu
 

Postup:
Máslo s cukrem vyšleháme dohladka, poté postupně zašleháme vejce, zředíme mlékem a nakonec vmícháme směs proseté mouky, škrobu, prášku do pečiva a soli. Těsto rozprostřeme do máslem vymazané koláčové formy. Na těsto vyskládáme plátky jablek, které poprášíme skořicí a cukrem a nakonec pokapeme javorovým sirupem. Pečeme při 170°C asi 35 min. 



2 comments:

  1. no ten je! :)
    ráda bych sehnala celozrnné piškotky...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Děkuji. Do tohoto piškotového těsta můžeš použít i celozrnnou mouku (nejlépe špaldovou)... :-)

      Delete