Sušenky Limoncello
Jednou se nám doma sešlo hodně italského citronového likéru, a
protože já jsem známá tím, že dávám do svých výrobků kde co a
nejraději peču sušenky, rozhodla jsem se udělat limoncellové sušenky.
Dopadlo to dobře, takže se s vámi podělím o recept...
Ingredience:
115g změklého másla
100g krupicového cukru
1 vejce
220g hladké mouky
¼ lžičky prášku do pečiva
60ml Limoncella
Moučkový cukr na obalení
Postup:
Máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vejce, mouku prosetou s pr. d. p. a likér a opět důkladně prošleháme.
Pomocí lžíce klademe na plech vyložený pečícím papírem hromádky těsta a při 180°C pečeme asi 8 minut.
Po upečení sušenky ještě za tepla obalíme v prosetém moučkovém cukru.
Připomíná mi to vánoční cukroví z vanilkového těsta a nebo ledovky. Mňam!
ReplyDeleteInspirovala si mě a určitě vyzkouším! Jo a kvůli tvým úžasným receptům, kdy jsem vyzkoušela tři věci zatím, už mám kilo nahoře! :D Klaný
Tak to mám strašnou radost, že se necháváš mými recepty inspirovat a některé i vyzkoušíš. To mě vážně moc těší... :-)
Delete