Friday, 6 June 2014

The Little Black Book - BISCOTTI

Jsem si celkem jistá, že moje posedlost sušenkami, je vám všem moc dobře známá. Miluji je. Hned po knihách a kávě je to ta nejúžasnější záležitost, jakou kdy kdo vymyslel. Myslím, že moje posedlost jimi se zrodila před několika lety právě v Itálii, kde na nás hned po příjezdu vždy čekal obrovský pytel máslových sušenek, které babička nikdy nezapomněla koupit. Italové vždycky věděli, co je dobré. A dobrých věcí není nikdy dost, takže stejně jako se tam zmrzlina nabírá lopatami, sušenky se prodávají v téměř bezedných pytlích, abyste si je mohli dát, kdykoliv na ně dostanete chuť. A věřte mi, že je to často. Hodí se ke snídani, na svačinku po dopoledním opalování, na doplnění energie po vycházce k molu, k odpolednímu cappuccinu, na cestu na trhy...
Když jsem byla v Itálii letos, v knihkupectví jsem objevila poklad - tenhle maličký černý notýsek plný receptů právě na ty sušenky, které si tam každý rok kupujeme. Byla jsem štěstím bez sebe a samozřejmě jsem ho tam nemohla nechat. Je opravdu krásně zpracovaný a praktický. Teď už zbývá jen doufat, že recepty budou správně fungovat. V nejbližší době mám v plánu nějaký vyzkoušet, a pokud bude výsledek stát za to, podělím se o do češtiny přeložený recept i s vámi. Tak mi držte palce...

4 comments:

  1. Tak ten je opravdu nádherný, ukážeš mi ho na té zahradní sešlosti? :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. No jasně, moc ráda! :-) Zkusím právě k téhle příležitosti z něj něco upéct... :-)

      Delete
    2. A ještě - ty to zvládáš sama italsky nebo ti to doma někdo překládá? :) A to se budu těšit

      Delete
    3. Jakože, ano, recept si přeložit dokážu, případná neznámá slovíčka si vyhledám... :-)

      Delete