Cinnamon cookies

Miluji skořici. Na jednu dávku svého domácího müsli jí dávám velmi štědré tři lžíce. Zbožnuji skořicovou verzi těchto esíček i tyto sušenky obalované ve skořicovém cukru. Mám za to, že se skořicí všechno chutná lépe. Občas ji přidávám i do husté polévky z červené čočky. Neumím si bez ní představit ovesnou ani jinou snídaňovou kaši a o Vánocích špětku přidávám i do svého čaje s mlékem. Tento recept ovšem vznikl úplnou náhodou, když jsem doma nenašla žádnou čokoládu, kterou bych do těsta mohla přidat. Na pomoc jsem se tedy obrátila právě na skořici, a tak vznikly ty nejúžasnější skořicové sušenky, jaké jsem kdy ochutnala...

Ingredience:
280g hladké mouky
1/2 lžičky jdelé sody
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžičky mleté skořice
170g změklého másla
260g krupicového cukru
1 vejce
špetka soli

Postup:
Změklé máslo ušleháme s cukrem, poté k němu zašleháme jedno vejce, vanilku a skořici. Nakonec vmícháme směs prosáté mouky s jedlou sodou a solí. Těsto pomocí lžíce klademe na plech s dostatečnými rozestupy. Při 180°C pečeme asi 9 min.

Comments

  1. Mňam, hned bych si dala :)

    ReplyDelete
  2. Hm, skořici mám taky ráda, recept určitě vyzkouším :c)

    ReplyDelete
  3. Mmm úplně cítím tu vůni až sem, také miluji skořici! :)

    ReplyDelete
  4. Taky bych skořici nejraději nacpala úplně všude... :) sušenky vypadají opravdu lákavě, určitě je vyzkouším.

    ReplyDelete
  5. Vypadají báječně. Určitě je doma upeču. Díky za skvělý recept.

    ReplyDelete
  6. Skořici miluju, díky za tip.

    ReplyDelete
  7. Nádherné fotky!!! Hned mám chuť na jednu skořicovou sušenku :D

    ReplyDelete
  8. Je to tak nádherně nafocené, že i já, která nemá ráda sladké a skořici, na to mám chuť! Díky moc za recept, někdy zkusím upéct rodince a příteli :).

    ReplyDelete
  9. To máš nějaký miniporcovač na zmrzlinu? :-) Už jsem zkoušela skoro všechny sušenky podle tvých receptů, ale štve mě, že mám každou jinou.

    ReplyDelete

Post a Comment